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Überbackene Hackfleischbrötchen

Diese überbackenen Hackfleischbrötchen sind das perfekte Komfortessen, einfach zubereitet mit einer herzhaften Füllung und geschmolzenem Käse, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 400 g Hackfleisch Frisches Hackfleisch, Mischung aus Rind und Schwein empfohlen
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Kann vorher angebraten werden für mehr Aroma
  • 1 Stück Ei Bindemittel
  • 100 g Semmelbrösel Verwendet zur Verbesserung der Konsistenz
  • 100 g geriebener Käse Käse nach Wahl, z.B. Gouda oder Mozzarella
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Knoblauchpulver) Nach Geschmack
Für die Brötchen
  • Brötchen oder Brot zum Füllen Aufgeschnitten, um als Schalen zu dienen

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Gewürze, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Mischung auf die Brötchen oder das Brot verteilen und leicht andrücken.
  4. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Backen
  1. Auf ein Backblech legen und im Ofen für 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

Notes

Die Hackfleischbrötchen sind vielseitig und können mit verschiedenen Füllungen variiert werden. Ideal für Buffets oder Familienessen.