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Türkischer Tomatensalat

Ein frischer und aromatischer Salat, der die Essenz türkischer Küche einfängt, ideal für jede Feier oder einfach als Begleiter zu gegrilltem Fleisch.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran, Türkisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 450 g Tomaten Wählen Sie verschiedene Sorten für mehr Farbe.
  • 250 g Gurken Schale kann je nach Vorliebe entfernt werden.
  • 150 g rote Zwiebeln In feine Streifen geschnitten.
  • 1 Bund Petersilie Frisch gehackt.
Dressing
  • 3 EL Olivenöl Von bester Qualität.
  • 1-2 EL Zitronensaft oder Granatapfelsirup Optional für eine süße Note.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  2. Schneiden Sie die Gurken in Scheiben oder Würfel.
  3. Schneiden Sie die Zwiebeln in feine Streifen.
  4. Hacke die Petersilie und gib sie zusammen mit den anderen Zutaten in eine große Schüssel.
  5. Fügen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft oder Granatapfelsirup, Salz und Pfeffer hinzu.
  6. Mischen Sie alles vorsichtig, damit die Tomaten nicht zerdrückt werden.
  7. Lassen Sie den Salat ca. 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten.

Notes

Servieren Sie den Salat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder warmem Fladenbrot. Er eignet sich auch gut für Buffets und als Teil eines türkischen Frühstücks.