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Traumhafte Trauben-Creme

Eine cremige und fruchtige Trauben-Creme, ideal für jeden Anlass und leicht zuzubereiten.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 6 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Süßspeise
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Trauben-Creme
  • 1 kg kernlose Trauben Frische, saftige Trauben ohne Druckstellen
  • 100 g Zucker Nach Geschmack anpassen
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Magerquark
  • 250 g Schlagsahne Nicht zu lange schlagen, um Butterigkeit zu vermeiden
  • 250 g Mascarpone
  • 2 Päckchen Kekse Zur Herstellung von Keksbröseln

Method
 

Vorbereitung der Trauben
  1. Die Trauben gründlich waschen und die Stiele entfernen. Ganz lassen oder halbieren, je nach Vorliebe.
Herstellung der Creme
  1. Die Sahne mit Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel steif schlagen.
  2. In einer separaten Schüssel den Magerquark und Mascarpone vermischen und dann die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Vorbereitung der Kekse
  1. Die Kekse in kleine Stücke zerbröseln, um eine knusprige Schicht zu erzeugen.
Schichten
  1. In einer großen Schüssel eine Schicht der Trauben legen, gefolgt von einer Schicht der Quark-Sahne-Creme und Keksbröseln. Wiederholen, bis die Schüssel voll ist.
Kühlen
  1. Die Trauben-Creme für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

Notes

Kann in dekorativen Gläsern serviert werden. Für einen besonderen Anlass mit Schokoladensoße oder fruchtigem Coulis garnieren.