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Tortilla mit Hackfleisch

Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das die ganze Familie begeistert und ideal für gemeinsame Abende ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Tortillas
Course: Hauptgericht
Cuisine: Familienessen, Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 450 g Hackfleisch Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück Ei Verquirlen
  • 4 Stück Tortillafladen Größe nach Wahl
  • 1 Stück Zwiebel In kleine Würfel schneiden
  • 1 Stück Paprika In kleine Stücke schneiden
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel) Nach Belieben
  • 2 EL Öl Zum Braten

Method
 

Vorbereitung
  1. Zwiebel und Paprika klein schneiden.
Füllung zubereiten
  1. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  2. Zwiebel und Paprika zum Hackfleisch hinzufügen und weiter braten, bis das Gemüse weich ist.
  3. Mit Gewürzen abschmecken.
  4. Das Ei in einer Schüssel verquirlen und unter das Hackfleisch mischen.
Füllung in Tortilla
  1. Tortillafladen in der Pfanne kurz aufwärmen.
  2. Die Hackfleischmischung in die Tortilla füllen, zusammenrollen und servieren.

Notes

Die Tortilla mit Hackfleisch kann mit verschiedenen Beilagen wie Guacamole, frischem Salat oder überbackenem Käse serviert werden. Auch pflanzliche Alternativen für das Hackfleisch sind möglich.