Go Back

Tortellini in Schinken-Käse-Sahne-Sauce

Ein herzhaftes und cremiges Gericht mit Tortellini, Kochschinken und einer reichhaltigen Sahne-Käse-Sauce, das jeden Familienabend zu etwas Besonderem macht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Tortellini nach Wahl z.B. mit Ricotta oder Schinken
  • 2 Becher süße Sahne
  • 1 Becher Schmelzkäse mit Kräutern
  • 1 Pck. Kochschinken

Method
 

Zubereitung
  1. Die Tortellini nach Packungsanleitung in sprudelndem Wasser kochen, bis sie al dente sind.
  2. In einer großen Pfanne die süße Sahne erhitzen, bis sie sanft blubbert.
  3. Den Schmelzkäse hinzufügen und gut unterrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
  4. Den in kleine Stücke geschnittenen Kochschinken hinzufügen und gut vermengen.
  5. Die gekochten Tortellini abtropfen lassen und zur Sauce in die Pfanne geben.
  6. Alles gut vermischen, sodass die Sauce gleichmäßig über die Tortellini verteilt ist.

Notes

Serviere die Tortellini mit frischer Sahne oder Kräutern für eine hübsche Präsentation. Ein einfacher Salat oder Baguette sind großartige Beilagen.