Die Tortellini entsprechend der Packungsanweisung in kochendem Wasser garen. Achten Sie darauf, sie al dente zu kochen, damit sie beim Vermengen mit der Sauce nicht zu weich werden.

In einer großen Pfanne die süße Sahne erhitzen. Achten Sie darauf, die Temperatur nicht zu hoch einzustellen, damit die Sahne nicht anbrennt.

Den Schmelzkäse mit Kräutern zur erhitzten Sahne in die Pfanne geben. Gut umrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce schön cremig ist.

Den Kochschinken klein schneiden und in die Käsesauce geben. Für eine bessere Verteilung der Aromen gut unterrühren.

Die gekochten Tortellini zur Sauce geben und alles gründlich vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.

Nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer oder weiteren Gewürzen abschmecken. Sofort heiß servieren und genießen.