Go Back

Tortellini in Käse-Sahne-Soße

Ein himmlisches Wohlfühlessen mit Tortellini, gefüllt mit einer köstlichen Mischung und sanft umhüllt von einer cremigen Käse-Sahne-Soße.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Tortellini Gefüllt nach Wahl
  • 200 ml Sahne Für die Soße
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda) Für die Käsesoße
  • 1 klein Zwiebel, fein gehackt Für zusätzlichen Geschmack
  • 2 EL Butter Zum Anbraten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Zum Abschmecken
  • frische Petersilie, zum Garnieren Für die Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. Die Tortellini nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser kochen.
  2. Während die Tortellini kochen, die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
  3. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Den geriebenen Käse einrühren und schmelzen lassen, bis die Soße cremig ist.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die gekochten Tortellini abtropfen lassen und in die Soße geben. Gut vermischen.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Tortellini in Käse-Sahne-Soße ist ein schnelles und tröstliches Gericht. Die Kombination aus Sahne und geschmolzenem Käse sorgt für ein cremiges Geschmackserlebnis. Variiere nach Belieben mit Gemüse oder verschiedenen Käsesorten.