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Toast-Liebe deluxe

Entdecken Sie sechs köstliche Toast-Snacks, von herzhaft bis süß, die einfach und schnell zubereitet werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Snacks
Course: Frühstück, Mittagessen, Snack
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Flammkuchen-Toast
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 100 g Schmand oder Creme fraiche
  • 50 g Speckwürfel
  • 1 rote Zwiebel in feine Ringe geschnitten
  • 50 g geriebener Emmentaler (optional)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Schnittlauch (in Röllchen)
Club Sandwich
  • 3 Scheiben großes Sandwichtoastbrot
  • 150 g Hähnchenbrustfilet (gebraten)
  • 3 Streifen Frühstücksspeck (Bacon) (knusprig gebraten)
  • 1 hartgekochtes Ei (in Scheiben geschnitten)
  • 2 Blätter Eisbergsalat
  • 2 Scheiben Tomate (in Scheiben geschnitten)
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Arme Ritter
  • 4 Scheiben altbackenes Weißbrot oder Toast
  • 150 ml Milch
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Butter (zum Braten)
  • 2 EL Zimt-Zucker-Mischung
Käseschnitten
  • 4 Scheiben kräftiges Bauernbrot
  • 50 ml trockener Weißwein (oder Apfelsaft)
  • 200 g würziger Hartkäse (z. B. Appenzeller oder Gruyère, gerieben)
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 TL Mehl
Stuffed Chocolate French Toast
  • 4 Scheiben Brioche oder Toastbrot
  • 2 EL Nuss-Nougat-Creme
  • 80 ml Milch
  • 1 EL Puderzucker
French Toast Tomate-Mozzarella
  • 1 kugel Mozzarella (125 g)
  • 1 große Tomate
  • 50 ml Olivenöl
  • 4 Blätter frisches Basilikum

Method
 

Flammkuchen-Toast
  1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  3. Den Schmand mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Toast streichen.
  4. Mit Zwiebeln, Speck und Käse belegen.
  5. Für 10–12 Minuten backen, bis der Toast goldbraun und knusprig ist.
Club Sandwich
  1. Toastscheiben rösten.
  2. Speck knusprig braten.
  3. Ei und Tomate in Scheiben schneiden.
  4. Die Toastscheiben mit Mayonnaise bestreichen.
  5. Mit Salat, Hähnchen, Tomate und Speck schichten.
  6. Diagonale schneiden, um die Portionen ansprechend zu präsentieren.
Arme Ritter
  1. Eier, Milch, Zucker und Salz verrühren.
  2. Brotscheiben in die Mischung eintunken, bis sie gut durchtränkt sind.
  3. In einer Pfanne mit Butter goldbraun braten.
  4. Mit einer Mischung aus Zimt-Zucker bestreuen.
Käseschnitten
  1. Das kräftige Bauernbrot mit Weißwein beträufeln.
  2. Geriebenen Käse mit Ei, Mehl, Pfeffer und Muskat vermengen.
  3. Auf die Brotscheiben streichen und im Ofen backen.
Stuffed Chocolate French Toast
  1. Nuss-Nougat-Creme auf den Brotscheiben verteilen und Sandwiches bilden.
  2. In Eiermilch tauchen und in Butter braten bis goldbraun.
French Toast Tomate-Mozzarella
  1. Mozzarella- und Tomatenscheiben vorbereiten und Sandwiches bilden.
  2. Durch die Eiermasse ziehen und in Olivenöl braten.

Notes

Die verschiedenen Snacks lassen sich leicht abwandeln, um vegetarische Optionen zu kreieren.