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Thunfischsalat mit Ei & Gurke

Ein herzhafter Thunfischsalat mit gekochten Eiern und Gurke, der einfach zuzubereiten ist und ideal für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Salat, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 3 Stück Eier, hart gekocht Eier mindestens 10 Minuten kochen
  • 1/2 Stück Salatgurke Nach Belieben schälen
  • 3–4 EL Mayonnaise oder Joghurt Je nach persönlichem Geschmack
  • 1 TL Senf optional
  • nach Geschmack Prise Salz & Pfeffer
  • nach Geschmack Prise Paprikapulver edelsüß oder scharf
  • 2 EL Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, fein geschnitten

Method
 

Zubereitung
  1. Eier hart kochen und nach 10 Minuten mit kaltem Wasser abschrecken.
  2. Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Gurke waschen, nach Belieben schälen und in kleine Würfel schneiden.
  4. Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel auflockern.
  5. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
  6. Mayonnaise (oder Joghurt) und optional Senf hinzufügen und gut vermengen.
  7. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  8. Fein geschnittenen Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln unterheben.

Notes

Der Salat kann als Hauptgericht, Snack oder Beilage serviert werden. Ideal für picknicks oder Grillpartys. Kann in größeren Mengen zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.