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Thunfisch-Zucchini-Bällchen

Ein einfaches und leckeres Rezept für die ganze Familie, perfekt als Snack oder leichtes Hauptgericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose Thunfisch Vor dem Gebrauch gut abtropfen
  • 2 Stück Zucchini Raspeln und Flüssigkeit ausdrücken
  • 2 Stück Eier Für die Bindung der Bällchen
  • 100 g Paniermehl Für die Konsistenz
  • 1 Stück Zwiebel Fein hacken
  • 1 Stück Knoblauchzehe Fein hacken
Würzung
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl Zum Braten

Method
 

Vorbereitung
  1. Zucchini raspeln und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
  2. Thunfisch abtropfen lassen und mit Zucchini in eine Schüssel geben.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und dazugeben.
  4. Eier und Paniermehl hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
Kochen
  1. Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Bällchen goldbraun braten.
  3. Warm servieren und genießen.

Notes

Die Bällchen können auch im Ofen gebacken werden. Dazu bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen.