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Thunfisch-Spaghetti mit Knoblauch

Ein schnelles und einfaches Rezept für köstliche Thunfisch-Spaghetti mit aromatischem Knoblauch, ideal für hektische Abende.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Spaghetti
  • 300 g Spaghetti Koche die Spaghetti in Salzwasser.
Für die Sauce
  • 1 Dose Thunfisch (abgetropft) Verwende Dosen-Thunfisch für praktische Zubereitung.
  • 1-2 Stück Knoblauchzehen Fein hacken für mehr Aroma.
  • 200 ml Sahne oder Crème fraîche Für eine cremige Sauce.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten des Knoblauchs.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.
  • optional Petersilie oder Zitronensaft Für die Garnierung und zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Kochen der Spaghetti
  1. Einen großen Topf mit Wasser füllen und ausreichend Salz hinzufügen, dann zum Kochen bringen.
  2. Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und al dente kochen, dabei regelmäßig umrühren.
Vorbereiten der Sauce
  1. Den Knoblauch fein hacken.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten, bis er goldbraun ist.
  3. Den abgetropften Thunfisch hinzufügen und leicht mit einer Gabel zerzupfen.
  4. Sahne oder Crème fraîche hinzugießen und kurz köcheln lassen.
Vermengen
  1. Die Spaghetti abgießen und mit der Sauce vermengen.
  2. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas Nudelwasser abschmecken.

Notes

Serviere die Spaghetti frisch mit gehackter Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft. Ein grüner Salat als Beilage ist ebenfalls empfehlenswert.