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Thunfisch Shanghai

Ein einfaches und köstliches Gericht, das Thunfisch und knackiges Gemüse in knusprigen Frühlingsrollen vereint.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Frühlingsrollen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Asiatisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 1 Dose Thunfisch, abgetropft
  • 1 Tasse Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Zwiebeln), gewürfelt Kreativität beim Gemüse ist erlaubt!
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl Bringt einen nussigen Geschmack.
Für die Frühlingsrollen
  • 1 Packung Frühlingsrollenblätter
  • zum Frittieren Öl Achte auf die richtige Temperatur.

Method
 

Vorbereitung
  1. Thunfisch abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Mit einer Gabel zerkleinern.
  2. Gemüse gleichmäßig und klein schneiden und zur Thunfischmischung hinzufügen.
  3. Sojasauce und Sesamöl zu der Mischung geben und gut umrühren.
Falten und Frittieren
  1. Frühlingsrollenblatt auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Einen Esslöffel der Füllung in die Mitte setzen.
  2. Die Seiten des Blattes über die Füllung klappen und dann von unten nach oben aufrollen.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und gefüllte Frühlingsrollen darin frittieren, bis sie goldbraun sind.
  4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Notes

Frühlingsrollen können auch im Ofen gebacken werden. Bei 200 Grad Celsius für 15-20 Minuten goldbraun backen und mit verschiedenen Dips servieren.