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Texanischer Cowboy-Eintopf

Ein herzhaftes Familiengericht, das Wärme und Geborgenheit bietet, perfekt für die gemeinsame Zeit am Tisch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Eintopf, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch, Texanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch (Rind)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt
  • 400 g Dose Kidneybohnen, abgetropft

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hackfleisch in einem großen Topf braten, bis es braun ist.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weich dünsten.
  3. Paprika und abgetropfte Kidneybohnen dazugeben.
  4. Mit Gewürzen nach Wahl abschmecken und köcheln lassen, bis alles gut durchgezogen ist.
  5. Heiß servieren.

Notes

Der Eintopf lässt sich wunderbar variieren. Serviere ihn mit frischem Baguette und einem Salat.