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Tag und Nacht Kuchen

Ein köstlicher Kuchen mit einer harmonischen Mischung aus Schokolade und Vanille, der durch seine einzigartige Optik begeistert.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 280

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 300 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 200 g Zucker
  • 4 große Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 ml Milch
  • 150 ml Pflanzenöl
  • 100 g Kakaopulver

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillinzucker, das Backpulver und die Eier gut miteinander.
  3. Geben Sie nun die Milch und das Öl hinzu und verrühren Sie alles gründlich, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Teilen Sie den Teig gleichmäßig in zwei Hälften und rühren Sie in eine Hälfte das Kakaopulver ein, bis es gleichmäßig verteilt ist.
  5. Geben Sie abwechselnd die helle und dunkle Teigmischung in eine gefettete Kuchenform, beginnend mit der hellen Masse.
  6. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40 bis 45 Minuten. Überprüfen Sie die Garheit mit einem Zahnstocher.
  7. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig auskühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren.

Notes

Der Kuchen wird am besten frisch gebacken und gut auskühl serviert. Variationen sind möglich, z.B. durch Zugabe von Nüssen oder verschiedenen Aromen.