Go Back

Taco-Salat

Ein einfacher und köstlicher Taco-Salat, der die Aromen der mexikanischen Küche mit frischem Gemüse kombiniert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Main Course, Salad
Cuisine: Mexican
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 500 g Hackfleisch Rind- oder gemischtes Hackfleisch
  • 1 Flasche Salsa Texicana Für den zusätzlichen Geschmack
  • 3 pieces bunte Paprikaschoten In Würfel geschnitten
  • 1 piece Salatgurke In Würfel oder Scheiben geschnitten
  • 4 pieces Tomaten In kleine Stücke geschnitten
  • 1 dose Mais Abgetropft
  • 1 dose Kidneybohnen Abgetropft
  • 2 cups Creme fraiche mit Kräutern Für die cremige Sauce
  • 100 g Gouda, gerieben Für den Belag
  • 1 pack Tacos Für den Crunch

Method
 

Zubereitung
  1. Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es schön braun und krümelig ist.
  2. Etwa die Hälfte der Salsa Texicana unter das Hackfleisch mischen und abkühlen lassen.
  3. Paprika, Gurke und Tomaten waschen und in Würfel schneiden. In einer großen Schüssel schichtweise anrichten.
  4. Abgetropften Mais und Kidneybohnen auf die Gemüseschichten geben.
  5. In einer separaten Schüssel die Kräuter-Creme fraiche mit der restlichen Salsa Texicana vermengen.
  6. Das abgekühlte Hackfleisch gleichmäßig auf dem Salat verteilen und mit geriebenem Gouda bestreuen.
  7. Tacos zerbröseln und über den Salat streuen.
  8. Salat einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

Notes

Der Taco-Salat kann auch gut vorbereitet werden und ist perfekt für Partys. Tacos sollten kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, um die Knusprigkeit zu bewahren.