Suppengewürz

Eine aromatische Mischung aus natürlichen Zutaten für die perfekte Geschmacksbasis in Suppen und Eintöpfen, mit einer Haltbarkeit von bis zu einem Jahr.

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Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 10 Portionen

Course: Beilage, Gewürz

Cuisine: Deutsch

Calories: 15

Ingredients Method Notes

Ingredients

Hauptzutaten

100 g Meersalz Hochwertiges Meersalz verwenden.
50 g getrocknete Zwiebeln Für intensives Aroma.
50 g getrocknete Karotten Bringt natürliche Süße mit.
50 g getrocknete Sellerieblätter Für reichhaltigen Geschmack.
50 g getrocknete Petersilie Gibt frische Farbe.
25 g getrockneter Knoblauch Gibt pikante Nuancen.
25 g getrockneter Schnittlauch Zusatz von würzigem Geschmack.
25 g Pfeffer (schwarz oder bunt) Nach Geschmack hinzufügen.
25 g Kurkuma Für Farbe und Geschmack.
1-2 TL Chili oder Paprikapulver Optional, für eine zusätzliche Note.

Method

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten sorgfältig abwiegen und in eine große Schüssel geben.
Zu Beginn das Meersalz mit den getrockneten Zwiebeln vermischen, um eine Basis zu schaffen.
Die restlichen Zutaten nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
Die Mischung in ein sauberes, luftdichtes Glas oder einen Behälter füllen.
Den Behälter beschriften und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Notes

Die Mischung kann nach Geschmack variiert werden. Verwenden Sie frische, hochwertige Rohstoffe und experimentieren Sie mit eigenen Gewürzen für individuelle Geschmäcker.