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Süchtigmachender Salat

Ein leichter, frischer Salat voller Aromen, ideal für warme Sommertage und vielseitig anpassbar.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 200 g Blattgemüse (z.B. Rucola oder Kopfsalat)
  • 2 pieces Tomaten
  • 1 piece Gurke
  • 1 small Zwiebel Rote Zwiebel für milderen Geschmack, gelbe Zwiebel für mehr Schärfe.
  • 1 piece Paprika
Dressing
  • 4 tablespoons Olivenöl Hochwertiges Olivenöl für besten Geschmack.
  • 2 tablespoons Balsamico-Essig Kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 teaspoon Salz
  • 1 teaspoon Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Blattgemüse gründlich waschen und in eine Schüssel geben.
  2. Tomaten, Gurke, Zwiebel und Paprika klein schneiden und zum Blattgemüse hinzufügen.
Dressing zubereiten
  1. In einer separaten Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
Servieren
  1. Nach Belieben servieren.

Notes

Kann als Beilage oder Hauptgericht serviert werden. Perfekt zu gegrilltem Hähnchen, Steak oder auch vegetarischen Optionen wie Tofu oder Halloumi.