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Streuseltaler wie vom Bäcker

Ein einfaches Rezept für köstliche Streuseltaler, die an gemütliche Nachmittage mit der Familie erinnern.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kaffee und Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Mehl
  • 1 Stück Ei
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 g Quark oder Joghurt
  • eine Prise Prise Salz
Optional
  • Streusel Optional, können aus dem restlichen Teig oder fertigen Streuseln hergestellt werden.

Method
 

Teigzubereitung
  1. Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einer Schüssel vermischen.
  2. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und alles gut mit den Fingern oder einer Gabel verkneten.
  3. Das Ei und den Quark oder Joghurt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Backen
  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen.
  2. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Kreise schneiden.
  3. Auf ein Blech mit Backpapier legen.
  4. Mit Streuseln bestreuen, wenn gewünscht.
  5. Ca. 15-20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  6. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Die Streuseltaler können mit frischem Obst, Eis oder Sahne serviert werden. Sie sind auch als kleines Mitbringsel geeignet.