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Stracciatella-Creme

Eine schnelle und köstliche Stracciatella-Creme, die Erinnerungen weckt und ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 3 minutes
Total Time 3 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mascarpone
  • 300 g Quark
  • 0.5 Liter Sahne Kalt für beste Schlageigenschaften
  • 80 g Schokoraspel Zum Einmischen und Dekorieren
  • 2 EL Zucker

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Mascarpone, Quark und Zucker vermengen und mit einem Handmixer zu einer glatten, cremigen Masse verrühren.
  2. In einer separaten Schüssel die kalte Sahne steif schlagen.
  3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Creme heben, damit die luftige Struktur erhalten bleibt.
  4. Die Schokoraspel in die Creme einrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  5. Die fertige Creme in eine Glasschüssel füllen und glatt streichen. Nach Belieben mit zusätzlichen Schokoraspeln dekorieren.
  6. Sofort genießen oder die Creme im Kühlschrank kaltstellen, bis sie serviert wird.

Notes

Die Stracciatella-Creme kann mit frischen Früchten, Karamell oder Nüssen variiert werden. Für Kinder ist dieses Dessert ideal und kann kreativ dekoriert werden.