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Spargel aus dem Ofen

Ein einfaches und köstliches Rezept, um frischen Spargel im Ofen zuzubereiten, das die Sinne verwöhnt und die Frühlingszeit perfekt präsentiert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 80
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Spargel Frisch und idealerweise aus regionalem Anbau
  • 2-3 EL Olivenöl Für zusätzlichen Geschmack beim Rösten

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Den Spargel gründlich waschen und die Enden abschneiden (mindestens 2-4 cm).
  3. Den Spargel auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kochen
  1. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und den Spargel 10 Minuten rösten, bis er zart und leicht gebräunt ist.
Servieren
  1. Den Spargel heiß servieren.

Notizen

Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Servieren freien Lauf. Spargel kann mit Sauce Hollandaise, als Beilage zu Fisch oder Geflügel, oder gefüllt in Blätterteig serviert werden.