Go Back

Spaghettisalat

Ein frischer und leichter Spaghettisalat, perfekt für Grillabende, Picknicks oder ein leichtes Abendessen.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Salat
Küche: Italienisch, Mediterran
Kalorien: 350
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für den Salat
  • 250 g Spaghetti Al dente gekocht
  • 200 g Cherrytomaten Vierteln
  • 1 Gurke In dünne Scheiben schneiden
  • 150 g Feta-Käse In kleine Stücke zerbröseln
  • 100 g Oliven Grüne oder schwarze Oliven, nach Geschmack
  • 1 rote Zwiebel In feine Ringe oder kleine Würfel schneiden
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Dekoration
  • frische Kräuter nach Wahl Optional, zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  2. Gurke, Cherrytomaten, Zwiebel und Feta klein schneiden.
  3. In einer großen Schüssel die abgekühlten Spaghetti mit den geschnittenen Zutaten vermengen.
  4. Oliven, Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  5. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notizen

Sie können den Salat beliebig variieren, zusätzliche Gemüsesorten oder Dressings nutzen. Ideal auch als Buffetgericht.