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Spaghettieis Blechkuchen mit Erdbeeren

Ein erfrischendes Dessert, das die kühle Süße von Vanilleeis mit frischen Erdbeeren in einem leichten, fruchtigen Kuchen vereint. Ideal für die ganze Familie!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Familienküche, Italienisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g Spaghetti (oder andere Nudeln) Dünne Spaghetti für die beste Textur verwenden.
  • 600 ml Vanilleeis Sollte leicht anwärmen, um formbar zu sein.
  • 500 g Erdbeeren Frisch, gewaschen und in Stücke geschnitten.
  • 100 ml Sahne Steif geschlagen für das Topping.
  • 2 EL Puderzucker Zum Süßen der Sahne.
  • Dunkle Schokolade Zum Raspeln für das Topping.
  • Zucker Zum Süßen der Erdbeeren.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Das Vanilleeis in einer Schüssel leicht anwärmen, bis es formbar ist.
  3. Die abgekühlten Spaghetti unter das Vanilleeis mischen und gut vermengen.
  4. Eine Blechkuchenform mit Backpapier auslegen und die Spaghetti-Eis-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Die Erdbeeren abspülen, in Stücke schneiden und mit Zucker bestreuen.
  6. Die Erdbeeren gleichmäßig über die Spaghetti-Eis-Mischung verteilen.
  7. Die Sahne steif schlagen und auf den Kuchen geben.
  8. Mit Schokoladenraspeln bestreuen und etwa 1-2 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.
  9. In Stücke schneiden und servieren.

Notes

Der Kuchen kann bis zu 4 Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren 10-15 Minuten auftauen lassen, damit er nicht zu hart ist.