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Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce

Ein einfaches und köstliches Gericht, das zarte Garnelen mit cremigem Frischkäse und frischen Tomaten kombiniert. Perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Spaghetti Befolgen Sie die Packungsanweisung zum Kochen.
  • 400 g Garnelen Frische oder tiefgekühlte Garnelen, aufgetaut.
  • 200 g Frischkäse Für eine cremige Sauce.
  • 4 Stück frische Tomaten In Würfel schneiden.
  • 1 EL Olivenöl Zum Anbraten verwenden.
  • 2 Zehen Knoblauch Finely gehackt.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack.
  • eine Handvoll frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie) Gehackt.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten.
  3. Garnelen hinzufügen und kurz braten, bis sie rosa werden (ca. 2-3 Minuten pro Seite).
  4. Frischkäse hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  5. Frische Tomaten und gehackte Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Gekochte Spaghetti unter die Sauce mischen und servieren.

Notes

Variationen können durch Hinzufügen von Spinat oder anderen Gemüsesorten erzielt werden. Perfekt mit frischem Parmesan und einem Glas Weißwein.