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Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce

Ein köstliches Gericht, das die Aromen des Meeres mit der Cremigkeit des Frischkäses vereint und perfekt für ein gemütliches Abendessen ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 personen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Spaghetti Verwende hochwertige Spaghetti für das beste Ergebnis.
  • 250 g Garnelen Frisch oder tiefgefroren.
  • 200 g Frischkäse Kann auch etwas Sahne oder Mascarpone enthalten.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für das Anbraten.
  • Nach Geschmack Salz Für die Würze.
  • Nach Geschmack Pfeffer Für die Würze.
  • 1 Esslöffel Petersilie Frisch gehackt, zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser kochen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und den fein gehackten Knoblauch anbraten bis er goldbraun ist.
  3. Die Garnelen hinzufügen und kurz anbraten, bis sie rosa sind.
  4. Den Frischkäse in die Pfanne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermischen, sodass sie die Sauce aufnehmen.
  6. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.

Notes

Dieses Gericht kann leicht variiert werden, etwa durch die Zugabe von Chili oder Zitronensaft für mehr Geschmack.