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Spaghetti mit Garnelen in Frischkäse-Sauce

Ein einfaches und köstliches Gericht aus Spaghetti mit zarten Garnelen in einer cremigen Frischkäse-Sauce, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Spaghetti Verwenden Sie hochwertige Spaghetti.
  • 250 g Garnelen Gut gereinigt und entdarmt.
  • 200 g Frischkäse Sorgt für eine cremige Konsistenz.
  • 2 zehen Knoblauch Gehackt oder fein gehackt.
  • 2 EL Olivenöl Für das Anbraten der Garnelen.
  • 2 EL Petersilie Frisch gehackt zum Garnieren.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.
  • 1 EL Zitronensaft Für die Frische des Gerichts.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten, bis er goldbraun ist.
  3. Die Garnelen hinzufügen und auf hoher Hitze anbraten, bis sie rosa sind.
  4. Frischkäse zugeben und gut vermengen, um eine cremige Sauce zu bilden.
  5. Die gekochten Spaghetti abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben, dann gut vermischen.
  6. Mit Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
  7. Heiß servieren und genießen.

Notes

Die Reste können bis zu 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr vorsichtig aufwärmen.