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Spaghetti mit Garnelen in cremiger Frischkäsesauce

Ein einfaches, aber köstliches Gericht mit zarten Garnelen in einer sahnigen Frischkäsesauce, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Spaghetti Für eine perfekte al dente Konsistenz
  • 200 g Garnelen, geschält Frische Garnelen sind ideal
  • 150 g Frischkäse Für die cremige Sauce
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt Für zusätzlichen Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Für das Anbraten der Garnelen
Gewürze und Garnitur
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Frischer Dill oder Petersilie Zur Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
  3. Garnelen hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa und durchgekocht sind.
  4. Den Frischkäse in die Pfanne geben und gut umrühren, bis er geschmolzen und mit den Garnelen vermischt ist.
  5. Die gekochten Spaghetti hinzufügen und alles gut vermengen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Dill oder Petersilie garnieren.

Notes

Das Gericht lässt sich leicht abwandeln. Fügen Sie Gemüse hinzu oder verwenden Sie statt Frischkäse griechischen Joghurt für eine leichtere Variante. Ideal für Wochentage oder besondere Anlässe.