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Spaghetti mit cremiger Sauce

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht für die ganze Familie, das mit einer cremigen Sauce aus Sahne, Frischkäse und Parmesan zubereitet wird.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Spaghetti Hartweizengrießhaltige Pasta
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Frischkäse
  • 100 g Parmesan Frisch gerieben
  • 3 Stück Knoblauch Fein gehackt
  • 1 Prise Salz Für das Kochwasser und die Sauce
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack
  • eine Handvoll Frisches Basilikum Optional, zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen.
  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den fein gehackten Knoblauch anbraten, bis er goldbraun ist.
  3. Sahne und Frischkäse hinzufügen und gut verrühren.
  4. Den Parmesan in die Sauce geben und schmelzen lassen, bis die Sauce schön glatt ist.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die gekochten Spaghetti in die Sauce geben und gut vermischen.
  7. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Notizen

Servieren Sie das Gericht mit frischem, knusprigem Baguette, gegrilltem Gemüse oder Hühnchen. Kleine Schalen mit Parmesan und schwarzem Pfeffer zum Nachwürzen bieten zusätzlichen Genuss.