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Spaghetti Bolognese

Ein klassisches Comfort-Food-Gericht mit einer herzhaften Bolognese-Sauce, das die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsche Küche, Italienisch
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Bolognese-Sauce
  • 1 Päckchen Chefkoch x Ostmann Würzmischung für Bolognese
  • 500 g Rinderhackfleisch Für den herzhaften Geschmack.
  • 800 g geschälte Dosentomaten Für die reichhaltige Sauce.
  • 1 Esslöffel Tomatenmark Für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Zum Anbraten des Fleisches.
  • etwas Rotwein Optional, für zusätzliche Tiefe im Geschmack.
Für die Nudeln
  • 500 g Spaghetti Nach Packungsanleitung kochen.

Method
 

Zubereitung der Bolognese
  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf.
  2. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig und gleichmäßig an.
  3. Geben Sie das Tomatenmark hinzu und braten Sie es kurz an.
  4. Fügen Sie die geschälten Dosentomaten hinzu und rühren Sie gut um.
  5. Optional: Fügen Sie Rotwein hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
  6. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Würzmischung hinzu.
  7. Lassen Sie die Bolognese bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln.
Zubereitung der Spaghetti
  1. Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente.
  2. Servieren Sie die Spaghetti mit der Bolognese-Sauce.

Notes

Für eine kreative Anrichtung können Sie frisch geriebenen Käse, frische Kräuter, Knoblauchbrot oder gedämpftes Gemüse hinzufügen.