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Spaghetti Auflauf mit Hackfleisch

Ein herzhaftes Soulfood, das Gemütlichkeit und Zufriedenheit weckt, ideal für Familienessen oder gesellige Abende.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 250 g Spaghetti Am besten al dente gekocht.
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Frisches Hackfleisch ist entscheidend für den Geschmack.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt Sorgt für Aroma.
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 400 g Tomatensauce
  • 200 g Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda), gerieben Für eine schöne, zähe Konsistenz.
Für die Würzung
  • 1 Teelöffel Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Nach Belieben anpassen.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Anbraten der Zwiebel und des Hackfleischs.

Method
 

Vorbereitung
  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Kochen
  1. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  2. Tomatensauce und Oregano einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mischen und Backen
  1. Spaghetti mit der Hackfleischsauce vermengen.
  2. Eine Auflaufform einfetten, die Spaghetti-Hackfleisch-Mischung hineinfüllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Servieren
  1. Warm servieren und genießen!

Notes

Der Auflauf lässt sich hervorragend vorbereiten und kann auch eingefroren werden.