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Spaghetti Auflauf mit Hackfleisch

Ein herzhaftes Soulfood, das Gemütlichkeit und Zufriedenheit weckt, ideal für Familienessen oder gesellige Abende.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Italienisch
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für den Auflauf
  • 250 g Spaghetti Am besten al dente gekocht.
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Frisches Hackfleisch ist entscheidend für den Geschmack.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt Sorgt für Aroma.
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 400 g Tomatensauce
  • 200 g Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda), gerieben Für eine schöne, zähe Konsistenz.
Für die Würzung
  • 1 Teelöffel Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Nach Belieben anpassen.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Anbraten der Zwiebel und des Hackfleischs.

Method
 

Vorbereitung
  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Kochen
  1. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  2. Tomatensauce und Oregano einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mischen und Backen
  1. Spaghetti mit der Hackfleischsauce vermengen.
  2. Eine Auflaufform einfetten, die Spaghetti-Hackfleisch-Mischung hineinfüllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Servieren
  1. Warm servieren und genießen!

Notizen

Der Auflauf lässt sich hervorragend vorbereiten und kann auch eingefroren werden.