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Soße wie beim Dönerladen

Eine cremige, würzige Soße, die perfekt zu Döner, Grillgerichten oder frischem Brot passt und den originalen Geschmack ins eigene Zuhause bringt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Dip
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Becher Joghurt Hochwertigen Joghurt verwenden.
  • 2 EL Mayonnaise Hochwertige Mayonnaise verwenden.
  • 1 TL Tahini Sesampaste für nussigen Geschmack.
  • 1 Stück Knoblauchzehe (gehackt) Fein hacken für gleichmäßigen Geschmack.
  • 1 EL Zitronensaft Bringt Frische und Säure in die Soße.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Nach Bedarf hinzufügen.
  • Frische Kräuter wie Petersilie oder Minze (optional) Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Tahini, gehackten Knoblauch und Zitronensaft vermischen.
  2. Gut umrühren, bis die Zutaten gut kombiniert sind.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Optional frische Kräuter unterrühren.
  5. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Notizen

Die Soße hält sich im Kühlschrank 3 bis 5 Tage. Sie kann auch eingefroren werden und bleibt bis zu drei Monate haltbar. Achte darauf, die Soße luftdicht zu verpacken.