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Sommerlicher Salat

Ein frischer, bunter Salat mit süßen Trauben, cremigem Joghurt und knusprigen Nüssen, perfekt für Sommerabende oder als Beilage zu Grillgerichten.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: International, Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 200 g Süße Trauben Grüne oder blaue Trauben nach Geschmack
  • 150 g Joghurt oder Crème fraîche Für eine cremige Note
  • 100 g Knusprige Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln) Grob gehackt oder ganz
  • 150 g Frischer Salat (z.B. Rucola oder Feldsalat) In mundgerechte Stücke zupfen
  • 3 EL Olivenöl Für das Dressing
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Trauben waschen und halbieren. Dies entfernt Pestizide und Schmutz.
  2. Den frischen Salat in eine große Schüssel geben und die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen.
  3. Die halbierten Trauben und die knusprigen Nüsse hinzufügen.
  4. In einer separaten Schüssel Joghurt oder Crème fraîche mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und über den Salat geben.
  5. Alles gut vermengen und auf Tellern anrichten.

Notes

Servieren Sie den Salat frisch, um das volle Aroma zu genießen. Variieren Sie die Nüsse oder fügen Sie frische Kräuter hinzu, um zusätzliche Aromen zu kreieren.