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So einfach und trotzdem so lecker

Ein schnelles und schmackhaftes Rezept für die ganze Familie, das frisches Gemüse, zartes Fleisch und die perfekten Gewürze kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Fleisch (z.B. Hähnchenbrust oder Rindfleisch)
  • 300 g Gemüse (Karotten, Paprika, Zucchini)
  • 200 g Reis oder Pasta
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 El Öl
  • 500 ml Gemüse- oder Fleischbrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürze (z.B. Paprika, Oregano, Basilikum)

Method
 

Zubereitung
  1. Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen würzen.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Das gewürzte Fleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
  4. Das Gemüse dazugeben und kurz mitbraten.
  5. Reis oder Pasta hinzufügen und alles gut vermischen.
  6. Die Brühe angießen und zum Kochen bringen.
  7. Bei niedriger Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis oder die Pasta gar ist.
  8. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Das Gericht kann im Voraus zubereitet werden und hält sich in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage im Kühlschrank. Es kann auch eingefroren werden.