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So cremig und voller Geschmack

Ein cremiges und geschmackvolles Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist und die Möglichkeit bietet, nach eigenem Geschmack angepasst zu werden.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsche, Mediterrane
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 600 g Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten) Frisch zerkleinert
  • 300 g Fleisch oder pflanzliche Alternative In gleichmäßige Stücke geschnitten
  • 200 ml Sahne oder Kokosmilch Für cremige Konsistenz
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
Gewürze und Kräuter
  • 1 TL Chili Für scharfe Variante
  • 2 TL Petersilie oder Basilikum Frisch gehackt, zur Garnitur

Method
 

Vorbereitung
  1. Die frischen Zutaten gründlich bereitstellen und zerkleinern.
  2. Das Fleisch in gleichmäßige Stücke schneiden.
Kochen
  1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die aromatischen Zutaten anbraten.
  2. Die Hauptzutaten hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die Sahne oder Kokosmilch hinzugeben und alles zu einer cremigen Konsistenz kochen.
  4. Gewürze und Kräuter nach Belieben hinzufügen.
Anrichten
  1. Das Gericht ansprechend auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Notes

Die Zubereitung kann im Voraus erfolgen und das Gericht ist hervorragend zum Einfrieren geeignet. Achte auf die richtige Lagerung.