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Serbischer Bratreis mit Gemüse und Hackfleisch

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das saftiges Hackfleisch, buntes Gemüse und aromatischen Reis vereint – perfekt für stressige Tage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Serbisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g gekochter Reis
  • 300 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stücke Knoblauchzehen
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Stück Möhre
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Öl
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Paprikapulver Nach Geschmack
  • Petersilie Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
  2. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist.
  3. Geben Sie die gewürfelte Paprika und die geriebene Möhre hinzu und braten Sie das Gemüse für einige Minuten mit.
  4. Fügen Sie den gekochten Reis und das Tomatenmark hinzu, und vermischen Sie alles gut.
  5. Würzen Sie das Gericht mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  6. Lassen Sie den Bratreis einige Minuten braten, bis alles gut durchgewärmt ist.
  7. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie vor dem Servieren.

Notes

Kann leicht variiert werden, um eigenen Vorlieben gerecht zu werden. Reste können verwertet werden.