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Selterskuchen

Ein klassischer Kuchen, einfach zuzubereiten und perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Snack zwischendurch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert, Nachmittagskaffee
Cuisine: Deutsch, Kuchen
Calories: 310
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 150 ml neutrales Sonnenblumenöl
  • 350 g Mehl (Type 405)
  • 4 Stück Eier Raumtemperatur
  • 200 g Zucker

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Vermische das Sonnenblumenöl, die Eier und den Zucker in einer großen Schüssel gut.
  3. Füge das Mehl nach und nach hinzu und vermenge alles zu einem glatten Teig.
  4. Gieße den Teig auf ein gefettetes Blech und verteile ihn gleichmäßig.
  5. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  6. Lass den Kuchen abkühlen und bestäube nach Belieben mit Puderzucker.

Notes

Kann mit Früchten, Schokoladensauce oder Sahne serviert werden. Der Kuchen kann bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.