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Selbstgemachtes Orangeneis

Ein erfrischendes, selbstgemachtes Orangeneis, das Erinnerungen an sommerliche Nachmittage weckt und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 personen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International, Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen frisch gepresster Orangensaft Am besten aus reifen, saftigen Orangen
  • 1 Tasse Zucker Je nach Süße der Orangen anpassen
  • 1 Tasse Wasser Für das Zuckersirup
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Prise Salz Intensiviert den Geschmack
  • 1 Tasse Sahne Für eine cremige Konsistenz

Method
 

Zubereitung
  1. In einem Topf das Wasser und den Zucker bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
  2. Den frischen Orangensaft, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz zu der abgekühlten Zuckermischung geben und gut vermischen.
  3. Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranweisung gefrieren oder in eine flache Schüssel gießen und alle 30 Minuten umrühren, bis das Eis gefroren ist.
  4. Vor dem Servieren etwa 5-10 Minuten antauen lassen.

Notes

Das Eis kann in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Verwende frische Orangen für besten Geschmack.