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Selbstgemachter Döner

Ein köstlicher selbstgemachter Döner, der frisches Fleisch, knackiges Gemüse und aromatische Saucen vereint, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snacks
Cuisine: Orientalisch, Türkisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Lamm- oder Hühnerfleisch
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Für die Füllung
  • Fladenbrot Zum Füllen
  • Salat, Tomaten, Gurken Für die Füllung nach Wahl
  • Saucen nach Wahl Z. B. Joghurtsoße oder scharfe Soße

Method
 

Marinade vorbereiten
  1. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit Joghurt, Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Das Fleisch in die Marinade geben und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Fleisch braten
  1. Das marinierte Fleisch in einer Pfanne oder auf einem Grill braten, bis es gut durchgegart ist.
Döner zusammenstellen
  1. Fladenbrot aufwärmen.
  2. Das Fleisch zusammen mit Salat, Tomaten, Gurken und Saucen nach Wahl füllen.
  3. Servieren und genießen!

Notes

Für eine besondere Note kannst du Variationen der Füllung ausprobieren, wie Feta-Käse oder eingelegtes Gemüse. Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden.