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Selbstgemachte Gewürzmischungen

Entdecken Sie die Kunst, eigene Gewürzmischungen herzustellen, um Gerichten Geschmack und Individualität zu verleihen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 Portionen
Course: Beilage, Würzen
Cuisine: Deutsch
Calories: 10
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gewürze
  • 3 EL Paprikapulver
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Brauner Zucker
  • 2 EL Kurkuma
  • 1 EL Koriander
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 Prise Chilipulver
  • 2 EL Oregano
  • 2 EL Basilikum
  • 1 EL Thymian
  • 1 EL Rosmarin
  • 2 EL Paprikapulver Wiederholtes Paprikapulver
  • 1 EL Kreuzkümmel Wiederholter Kreuzkümmel
  • 1 TL Chilipulver Wiederholtes Chilipulver
  • 1 TL Oregano Wiederholtes Oregano
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Paprikapulver Wiederholtes Paprikapulver
  • 1 EL Majoran
  • 1 EL Zwiebelpulver Wiederholtes Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver Wiederholtes Knoblauchpulver
  • 1 TL Pfeffer Wiederholter Pfeffer
  • 3 EL Zimt
  • 1 TL Nelken
  • 1 TL Kardamom
  • 1 TL Muskat
  • 1 TL Ingwerpulver Wiederholtes Ingwerpulver

Method
 

Vorbereitung der Gewürzmischung
  1. Messen Sie alle Gewürze und Kräuter für die gewünschte Mischung ab.
  2. Grobe Zutaten wie Pfefferkörner und Nelken bei Bedarf mit einer Mühle fein mahlen.
  3. Vereinen Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel.
  4. Mischen Sie die Gewürze gründlich, damit die Aromen sich gleichmäßig verteilen.
  5. Füllen Sie die Mischung in saubere, trockene Gewürzgläser und verschließen Sie diese gut.
  6. Lagern Sie die Gläser kühl, trocken und dunkel.
  7. Vor der Verwendung schütteln, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

Notes

Die Verwendung selbstgemachter Gewürzmischungen ermöglicht Ihnen die Kontrolle über die Zutaten und fördert die Kreativität in Ihrer Küche.