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Selbstgemachte Eiscreme

Erfrischende, selbstgemachte Eiscreme in verschiedenen Geschmacksrichtungen, perfekt für den Sommer und ideal, um Zeit mit der Familie zu verbringen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International, Süßspeisen
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 500 ml Schlagsahne Kalt für beste Ergebnisse verwenden.
  • 1 Tasse Milch Vollmilch oder fettarme Milch geeignet.
  • 100 g Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für das Vanilleeis.
Zusätzliche Zutaten für Variationen
  • 100 g geschmolzene Schokolade Für das Schokoladeneis.
  • 2 Tassen pürierte Erdbeeren Für das Erdbeereis.
  • 1 TL Zitronensaft Intensiviert den Geschmack der Früchte.
  • 2 Tassen pürierte Mango Für das Mangoeis.

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen Sie in einer großen Schüssel die Schlagsahne, Milch, Zucker und Vanilleextrakt gut durch, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  2. Für Vanilleeis die Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter füllen und ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten umrühren.
  3. Für Schokoladeneis die geschmolzene Schokolade hinzufügen, gründlich verrühren und ebenfalls in den Gefrierfach geben, dabei regelmäßig umrühren.
  4. Für Erdbeereis die pürierten Erdbeeren hinzufügen, gut vermischen und in den Gefrierfach stellen, dabei umrühren.
  5. Für Mangoeis die pürierten Mangos hinzufügen, gut vermischen und in den Gefrierfach geben, ebenfalls regelmäßig umrühren.

Notes

Es ist wichtig, alle Zutaten gut gekühlt zu verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten oder Geschmäckern für Variationen. Lagern Sie das Eis in einem luftdichten Behälter, um Gefrierbrand zu vermeiden.