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Selbst gemachte Gemüsewürfel

Ein einfaches und kreatives Rezept für selbst gemachte Gemüsewürfel, die vielseitig in der Küche verwendet werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse und Käse
  • 50 g Parmesan frisch gerieben
  • 300 g Möhren geschält und gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 Stücke Knoblauchzehen fein gehackt
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Gewürze nach Wahl z.B. Salz, Pfeffer, italienische Kräuter

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Kochen
  1. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin andünsten.
  2. Die Möhrenwürfel hinzufügen und einige Minuten anbraten.
  3. Mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Kräutern würzen.
  4. Den Parmesan reiben und über das Gemüse streuen.
  5. Gut umrühren und weiterbraten, bis die Möhren gar, aber noch bissfest sind.
  6. Abkühlen lassen und in Behälter zur Aufbewahrung geben.

Notes

Diese Würfel sind perfekt als Snack, in Suppen oder als Beilage. Sie können auch zu Salaten oder Pasta hinzugefügt werden.