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Selbst gemachte Gemüsewürfel

Diese praktischen Gemüsewürfel sind eine großartige Möglichkeit, Gemüse zu konservieren und Zeit beim Kochen zu sparen. Mit Parmesan und Möhren sind sie eine köstliche Grundlage für viele Gerichte.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 10 Würfel
Course: Beilage, Snack
Cuisine: International
Calories: 30
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 50 g Parmesan In kleine Würfel geschnitten
  • 300 g Möhren Schälen und in kleine Würfel schneiden
  • 1 L Wasser Zum Blanchieren
  • nach Wahl Gewürze Zu bevorzugen je nach Geschmack hinzufügen

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Möhrenwürfel darin für etwa 5-7 Minuten blanchieren.
  3. Die Parmesanwürfel zur Mischung hinzufügen und gut umrühren.
  4. Mit Gewürzen nach Wahl abschmecken.
  5. Die Mischung in Eiswürfelformen füllen und einfrieren.
Verwendung
  1. Nach dem Gefrieren können die Gemüsewürfel in Portionsgrößen entnommen und in verschiedenen Gerichten verwendet werden.

Notes

Die Gemüsewürfel können 3 bis 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, die Würfel nicht wieder einzufrieren, die bereits aufgetaut wurden.