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Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech

Eine saftige und himmlische Schwarzwälder Kirschtorte, die Erinnerungen weckt und perfekt für Familienfeiern ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 100 g Butter weich
  • 250 ml Milch
Füllung und Dekoration
  • 200 g Kirschmarmelade
  • 400 g Schlagsahne kühl und frisch
  • 2 TL Vanillezucker
  • Schokoladenraspel zum Garnieren
  • Kirschen zum Dekorieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und fette ein Blech ein.
  2. Vermische Mehl und Backpulver in einer Schüssel.
  3. In einer anderen Schüssel die Eier, Zucker und Butter schaumig rühren.
  4. Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch hinzufügen und gut verrühren.
  5. Den Teig auf das Blech gießen und ca. 25-30 Minuten backen.
  6. Auskühlen lassen und dann mit Kirschmarmelade bestreichen.
  7. Schlagsahne mit Vanillezucker schlagen und die Torte damit bestücken.
  8. Dekoriere mit Schokoladenraspel und Kirschen.
  9. Die Torte in Stücke schneiden und servieren.

Notes

Die Torte hält in der Regel 3-4 Tage im Kühlschrank. Sie kann auch eingefroren werden, aber die Qualität der Sahne kann leiden.