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Schokoladenkuchen ohne Waage

Ein einfacher und köstlicher Schokoladenkuchen, der ohne Waage zubereitet wird und mit nur 12 Esslöffeln von jeder Zutat perfekt für Feste und gemütliche Nachmittage ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Flüssige Zutaten
  • 12 EL Öl
  • 12 EL Zucker
  • 12 EL Milch
  • 2 Stück Eier Sollten Zimmertemperatur haben.
Trockene Zutaten
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 EL Kakaopulver Verwendung von hochwertigem Kakao empfohlen.
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack der Schokolade.

Method
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech leicht einfetten.
  2. Öl, Zucker und Milch in einer Schüssel gut verrühren.
  3. Eier hinzufügen und weiterrühren, bis die Masse cremig ist.
Teig zubereiten
  1. Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Kakaopulver und Salz nach und nach unter die cremige Masse rühren.
  2. Teig gleichmäßig auf das Backblech geben und glattstreichen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen ca. 25–30 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
Servieren
  1. Abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und nach Belieben mit Himbeeren und Haselnüssen garnieren.
  2. Optional: Mit einer dünnen Schicht Schokoladenglasur überziehen für extra Schokoladengeschmack.

Notes

Für Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch halten. Für längere Lagerung einfrieren.