Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize den Backofen auf 180 °C vor.
- Bereite eine Backform vor, indem du sie mit Öl oder Butter einfettest oder mit Backpapier auslegst.
Teig zubereiten
- Mische in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und Salz.
- In einer separaten Schüssel die flüssigen Zutaten: Öl, Milch und Eier gut vermischen.
- Gieße die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und verrühre sie mit einem Schneebesen oder Handmixer zu einem glatten Teig.
- Achte darauf, den Teig nicht zu lange zu rühren, um eine zähe Konsistenz zu vermeiden.
Backen
- Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche ihn glatt.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25 bis 30 Minuten. Mache die Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist.
- Lass den Kuchen nach dem Backen abkühlen und bestäube ihn nach Wunsch mit Puderzucker oder dekoriere ihn mit Schokoladenguss.
Notes
Wickle den Kuchen nach dem Abkühlen in Frischhaltefolie ein, um ihn 3-5 Tage frisch zu halten. Kann auch eingefroren werden.
