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Schokoladencupcakes

Köstliche Schokoladencupcakes, ideal für jeden Anlass und perfekt zum Teilen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 22 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Amerikanisch, Backen
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Cupcakes
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 2 Stück Eier
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
Für das Frosting
  • 1/2 Tasse ungsalzene Butter (weich)
  • 1 3/4 Tassen Puderzucker
  • 2-3 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein Cupcake-Blech mit Förmchen aus.
  2. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz verquirlen.
  3. In einer anderen Schüssel Zucker, Öl, Eier, Milch und Vanille vermischen.
  4. Nassen und trockenen Zutaten kombinieren, bis sie glatt sind.
  5. Förmchen zu 2/3 füllen.
Backen
  1. 18–22 Minuten backen.
  2. Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie mit Frosting verzieren.
Frosting
  1. Butter cremig schlagen.
  2. Kakaopulver hinzufügen und vermengen.
  3. Puderzucker nach und nach hinzufügen.
  4. Milch hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
  5. Vanille und Salz unterrühren.
  6. Bis zur Geschmeidigkeit und Fluffigkeit schlagen, dann auf den Cupcakes spritzen.

Notes

Die Cupcakes können kreativ dekoriert werden mit bunten Streuseln, frischen Beeren oder Schokoladensplittern. Für Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter lagern.