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Schokoladen-Saccottini

Eine feine Kombination aus süßem Teig und schmelzender Schokolade, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Stück
Course: Dessert, Gebäck, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 230
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 250 g Mehl Typ 405 empfohlen
  • 125 g Butter Kann auch kalt verwendet werden
  • 75 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Schokoladenstückchen Hochwertige Schokolade verwenden
  • eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen.
  3. Die Butter schmelzen und zusammen mit dem Ei zur Mehlmischung geben. Gut vermengen.
  4. Schokoladenstückchen unterheben.
  5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.
Backen
  1. Die Ränder der Rechtecke mit Wasser bestreichen und die Saccottini formen.
  2. Auf ein Backblech legen und ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Warm servieren und genießen!

Notes

Die Saccottini können mit Puderzucker bestäubt und mit Sahne oder Vanilleeis serviert werden. Ideal als Snack für Kindergeburtstage oder einfach zum Teilen.