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Schokoladen-Blechkuchen

Ein himmlischer Schokoladen-Blechkuchen, ideal für gesellige Nachmittage mit Familie und Freunden.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 300 g Weizenmehl
  • 250 g Zucker
  • 250 g Butter (weich)
  • 4 Eier
  • 50 g Backkakao
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 150 ml Milch
Für die Glasur
  • 1 Packung Schokoladenglasur

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eiern zu einer schaumigen Masse verrühren.
  3. Mehl, Backkakao und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zügig unter den Teig rühren.
  4. Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verstreichen und für etwa 25 Minuten backen.
Fertigstellung
  1. Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
  2. Die Schokoladenglasur schmelzen und den Kuchen damit überziehen.

Notes

Serviervorschläge sind frische Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren, Schlagsahne oder Vanilleeis. Der Kuchen kann auch portionsweise eingefroren werden.