Go Back

Schokokusstorte mit Mandarinen

Die Schokokusstorte mit Mandarinen vereint cremige Füllung, zarte Mandarinen und knusprige Schokoküsse – ein perfekter Kuchen für jede Gelegenheit.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 4 Stunden
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert, Kuchen
Küche: Deutsch
Kalorien: 320
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für die Torte
  • 1 Stück fertiger Tortenboden (hell oder Biskuit, ca. 26 cm)
  • 500 ml Schlagsahne Für die Füllung
  • 250 g Sahnequark Alternativ kann Frischkäse verwendet werden
  • 2 Dosen Mandarinen (abgetropft) Gut abtropfen lassen
  • 12 Stück Schokoküsse Zerkleinern und Waffelböden entfernen
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 2 EL Zucker Nach Geschmack
  • 1 Prise Zitronenabrieb oder Vanille Optional für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Mandarinen gut abtropfen lassen und, falls gewünscht, halbieren.
  2. Die Schokoküsse zerkleinern und die Waffelböden entfernen.
  3. Die Sahne mit dem Sahnesteif und Zucker steif schlagen.
  4. Den Sahnequark vorsichtig unter die Sahne heben.
  5. Anschließend den Schokokuss-Schaum und die Schokostückchen einrühren.
  6. Den Tortenboden auf eine Platte legen und die Mandarinen unter die Creme heben.
  7. Die Creme gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
  8. Die Torte mindestens 3 bis 4 Stunden, besser über Nacht, kaltstellen.
  9. Mit halbierten Schokoküssen und Mandarinen dekorieren und optional mit Sahnetupfern oder Schokoraspeln verfeinern.

Notizen

Die Torte kann direkt nach dem Kühlen serviert werden. Bewahren Sie sie im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleibt frisch für 3 bis 4 Tage. Variieren Sie die Früchte je nach Saison.