Go Back

Schokokuchen

Ein schnell zubereiteter und unglaublich leckerer Schokokuchen, ideal für Schokoladenliebhaber.
Print Recipe
Prep Time 3 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Süßspeise
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch) Hochwertige Schokolade wählen
  • 150 ml Schlagsahne
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Stück Ei Kann durch Apfelmus ersetzt werden
  • 3 EL Zucker Mengeneinstellung je nach Schokoladensorte
  • 3 EL Weizenmehl Glutenfreie Variante durch glutenfreies Mehl ersetzen
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Schokolade zusammen mit der Schlagsahne im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  2. Ei, Zucker, Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz zur Schokoladenmasse geben und gut verrühren.
  3. Teig in eine kleine gefettete Backform geben.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen.
  5. Kurz abkühlen lassen und nach Wunsch mit geschmolzener Schokolade oder Puderzucker dekorieren.

Notes

Tipp: Mit Vanilleeis servieren oder Schokostückchen im Teig hinzufügen. Bei der Servierung können frische Früchte, wie Himbeeren oder Erdbeeren, hinzugefügt werden.