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Schoko Muffins

Diese Schoko Muffins sind ideal für Schokoladenliebhaber und perfekt zu jeder Gelegenheit – vom Nachmittagskaffee bis zum Kindergeburtstag.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 230
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 150 g Butter geschmolzen
  • 320 g Mehl glutenhaltig oder glutenfrei
  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier zimmerwarm
  • 150 ml Milch zimmerwarm
  • 100 g Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Methode
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen.
  2. Die Butter schmelzen und mit Zucker, Eiern und Milch verrühren.
  3. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut mischen.
Backen
  1. Den Teig gleichmäßig in die Förmchen füllen und 12-15 Minuten backen.
  2. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Notizen

Aufbewahrung in einer luftdichten Box für 1-2 Tage bei Zimmertemperatur oder einfrieren für bis zu 3 Monate. Serviervorschläge: mit Sahne, Eis, frischem Obst, Schokoladensauce oder Nüssen.