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Schoko Muffins

Diese Schoko Muffins sind ideal für Schokoladenliebhaber und perfekt zu jeder Gelegenheit – vom Nachmittagskaffee bis zum Kindergeburtstag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 230
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 150 g Butter geschmolzen
  • 320 g Mehl glutenhaltig oder glutenfrei
  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier zimmerwarm
  • 150 ml Milch zimmerwarm
  • 100 g Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen.
  2. Die Butter schmelzen und mit Zucker, Eiern und Milch verrühren.
  3. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut mischen.
Backen
  1. Den Teig gleichmäßig in die Förmchen füllen und 12-15 Minuten backen.
  2. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Notes

Aufbewahrung in einer luftdichten Box für 1-2 Tage bei Zimmertemperatur oder einfrieren für bis zu 3 Monate. Serviervorschläge: mit Sahne, Eis, frischem Obst, Schokoladensauce oder Nüssen.